山菜採り

2018年04月20日

こんにちは。
桜の花も散り、今は若葉が萌え始め新緑の季節になりましたね。
わたしはこの時季も好きです。
瑞々しい薄緑色の葉を見ているとマイナスイオンを感じ、心がリラックスします。

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さて先週田舎に帰省し、母と山菜採りに行ってきました。
『わらび』や『ふき』がたくさん生えていて、あっという間にカゴいっぱいに‼

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楽しすぎて、気づけば1~2時間ほとんど会話せず夢中になっていました(笑)
やっぱり田舎もたまにはいいなぁと実感しました。
帰り道には『たけのこ』が頭をのぞかせていたので、掘ると立派なのが採れました。

もちろんこの後、母の手料理で美味しくいただきました。
春っていいですね。
みなさんも旬の食材 食べてみてくださいね。

  病棟看護師 水津

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