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「 八十八夜 」

 立春から数えて八十八日目、春と夏の境目の5月2日頃を八十八夜といいます。今年は1日にあたります。
昔からこの日に摘まれた新茶を飲むと「長生きできる」といわれていますが、実際、新茶は成分的にも優れているので、理にかなっているそうです。
今日は、抹茶のミルクレープと抹茶のアイスと抹茶ボウロをご用意しました。
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「 母の日 」

 お花屋さんに、『 今年の5月は母の月 』というポスターが貼ってありました。「母の日」ならぬ「母の月」。
コロナの影響で、母の日に集中する注文や配送を分散するという事でしょう。
夏にむけてどんどん花の種類も増えていくので、花を選ぶ楽しみも幅が広がりそうですね。
 ひさまつの母の日には、お花をイメージした、バラの形のハニーレモンのマドレーヌと、軽い口当たりに仕上げたバラの絞り出しクッキーに苺のバラを添えました。
2020.母の日.jpg



※材料の都合により献立を変更する場合がございます。

 

 

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